Was habt ihr als letztes gegessen [2010-2017]

[icedearth]

Flunder mit Krabben Fleisch Gefuehlt. So eine tolle Fisch Gericht habe ich in eine lange zeit nicht gegessen.

10/10

 

[Lutz]

Ich hab gestern mal Schweinefilet mit Tomaten-Brot-Salat gemacht. Schweinefilet kennt man ja, aber die Kombination von Tomaten mit geröstetem, lauwarmen Weiß- und Bauernbrot mit ordentlich Knobi, Kräutern, bissl Olivenöl und Balsamicoessig hat mich echt umgehaut. Werd ich definitv öfter machen, auch als Beilage zum Grillen. Echt lecker.
8 / 10

 

[einsiedler]

aber die Kombination von Tomaten mit geröstetem, lauwarmen Weiß- und Bauernbrot mit ordentlich Knobi, Kräutern, bissl Olivenöl und Balsamicoessig hat mich echt umgehaut. Werd ich definitv öfter machen, auch als Beilage zum Grillen. Echt lecker.
8 / 10

Also quasi Bruschetta plus Balsamicoessig ;)

 

[Lutz]

Also quasi Bruschetta plus Balsamicoessig ;)

Ja stimmt, kann man so sehen. :) Nur, dass das Brot nach kurzer Zeit total durchgezogen ist. Fand es irgendwie intensiver als Bruschetta, aber geht auf jeden Fall in die Richtung.

 

[JackDaniels]

Surf'n'Turf Pizza mit Roastbeef, Shrimps, Büffelmozzarella und Kräuterpesto. Die Beste, die ich jemals gegessen habe.

 

[SagDemTeufel]

Dinkelnudeln mit Linsenbolognese, was mega alternativ und gesund und wasweißich klingt, aber es ist so gut und geht einfach immer. Heute hab ich sie perfekt hingekriegt.

 

[icedearth]

Thanksgiving Heute...

Deviled Eggs
Shrimp
Roasted Turkey & Stuffing
Brown Sugar and Mustard Glazed Ham
Mashed Potatoes
Mac & Cheese
Green Bean Casserole
Giblet Gravy
Pumpkin Pie

10/10

 

[Snakecharmer22]

Seit Ewigkeiten mal wieder Chili con Carne selbstgemacht. Den Tipp eines Freundes befolgt und ein kleines Stück Zartbitterschokolade (80%) mit reingetan. Superb !

9/10

 

[Gunga]

Seit Ewigkeiten mal wieder Chili con Carne selbstgemacht. Den Tipp eines Freundes befolgt und ein kleines Stück Zartbitterschokolade (80%) mit reingetan. Superb !

9/10

und das nächste mal gibst du ne 10/10 wenn du statt Zartbitterschokolade nen ordentlichen Gutsch puren ungesüssten Bio-Kakao rein machst (nicht das gesüsste Kaba-Zeugs).
Schau dir mal Mole-Rezepte an. Die Mole kannst du leicht abgewandelt auch für Chili hernehmen. Und einfach nicht an Chilis sparen. Ein Chili muss scharf sein. ;)

 

[Snakecharmer22]

Klar muss es scharf sein. Letztes mal war's mir allerdings zu heftig und da war der Ausgleich durch die Schokolade echt gut. Mole werd ich mir mal angucken, noch nie davon gehört :)

 

[Gunga]

noch nie davon gehört

Dann wird's Zeit ;) Klassische mexikanische meist braune Sosse. Darf auch bei Enchiladas nicht fehlen
Ach quatsch... Mole passt eigentlich überall :)
Gibt es in verschiedenen Ausführungen. Ich mag die für Enchiladas und Chilis am liebsten.

 

[Funkyandy]

und das nächste mal gibst du ne 10/10 wenn du statt Zartbitterschokolade nen ordentlichen Gutsch puren ungesüssten Bio-Kakao rein machst (nicht das gesüsste Kaba-Zeugs).
Schau dir mal Mole-Rezepte an. Die Mole kannst du leicht abgewandelt auch für Chili hernehmen. Und einfach nicht an Chilis sparen. Ein Chili muss scharf sein. ;)

Ich toppe das mit Kakaopulver, Kaffee und Bier, aber pssst!
Chili Con Tofu mit Kakao, Kaffee und Bier | Cheap + Cheerful Cooking

 

[einsiedler]

Irgendwer hat mir mal das Chili Rezept empfohlen. War echt saulecker. Ebenfalls mit Kakao und Kaffee
Coffee Chili

 

[yuri_89]

Kaffee kommt bei mir auch immer mit rein. :p

 

[Gunga]

Stimmt. Hab das auch schonmal gehört mit Kaffee... Aber immer vergessen. Muss ich mal probieren bei Gelegenheit - wenn ich dran denke.

 

[Doctahcerveza]

Seit Ewigkeiten mal wieder Chili con Carne selbstgemacht. Den Tipp eines Freundes befolgt und ein kleines Stück Zartbitterschokolade (80%) mit reingetan. Superb !

9/10

Probier mal das, das toppt jedes Chili
Hunger? Rezept auf Chefkoch.de:
Coffee Chili

Kaffee Chili wie in USA

Coffee Chili

 

[Doctahcerveza]

Irgendwer hat mir mal das Chili Rezept empfohlen. War echt saulecker. Ebenfalls mit Kakao und Kaffee
Coffee Chili

Ok hätte mal weiter lesen sollen

 

[yuri_89]

Was kennt ihr so für gute Partysnacks, die nichts mit Blätterteig zu tun haben?

 

[maxibt]

Was kennt ihr so für gute Partysnacks, die nichts mit Blätterteig zu tun haben?

Big Mac Salat

 

[Alphawolf]

Was kennt ihr so für gute Partysnacks, die nichts mit Blätterteig zu tun haben?

Bier.